Nach altgriechischer Überlieferung wurde der erste Olivenbaum von der Göttin Athene auf der Akropolis gepflanzt und die Bürger gaben der Stadt als Zeichen der Dankbarkeit ihren Namen. Homer berichtet, dass griechische Gerichte jeden zum Tode verurteilt haben, der einen Olivenbaum zerstört hat. Antike Goldmünzen, die in Athen geprägt wurden, zeigten das Gesicht der Göttin Athena, die einen Olivenkranz auf ihrem Helm trug. Ein anderer Mythos, der zeigt, wie wertvoll Olivenöl von den olympischen Göttern empfunden wurde, ist, dass die Keule des Halbgottes Herkules aus Olivenholz war.
Philosophen haben sich eingehend mit der Geschichte des Öls beschäftigt. Aristoteles beschrieb, wie es kultiviert wurde, Solon erließ Gesetze zu seinem Schutz und Platon lehrte in seinem Schatten! Seit dem antiken Griechenland nahm die Olive einen wichtigen Platz in der Ernährung ein, wo sie außerdem für Kosmetik, religiöse Zeremonien, Heilmittel, Schmiermittel und Brennstoff für Licht und Wärme verwendet wurde. Der Olivenbaum galt als heiliges Symbol für Leben, Weisheit und Wohlstand.
Die Geschichte des Olivenöls
Die Geschichte des Olivenöls
Nach altgriechischer Überlieferung wurde der erste Olivenbaum von der Göttin Athene auf der Akropolis gepflanzt und die Bürger gaben der Stadt als Zeichen der Dankbarkeit ihren Namen. Homer berichtet, dass griechische Gerichte jeden zum Tode verurteilt haben, der einen Olivenbaum zerstört hat. Antike Goldmünzen, die in Athen geprägt wurden, zeigten das Gesicht der Göttin Athena, die einen Olivenkranz auf ihrem Helm trug. Ein anderer Mythos, der zeigt, wie wertvoll Olivenöl von den olympischen Göttern empfunden wurde, ist, dass die Keule des Halbgottes Herkules aus Olivenholz war. Philosophen haben sich eingehend mit der Geschichte des Öls beschäftigt. Aristoteles beschrieb, wie es kultiviert wurde, Solon erließ Gesetze zu seinem Schutz und Platon lehrte in seinem Schatten! Seit dem antiken Griechenland nahm die Olive einen wichtigen Platz in der Ernährung ein, wo sie außerdem für Kosmetik, religiöse Zeremonien, Heilmittel, Schmiermittel und Brennstoff für Licht und Wärme verwendet wurde. Der Olivenbaum galt als heiliges Symbol für Leben, Weisheit und Wohlstand.