Extra Virgin Olive Oil & Olive Products

Μαύρη ελιά Θάσου Π.Ο.Π Βιολογική 250g

Email
Περιγραφή

Εξαιρετικής ποιότητας, ωμές μαύρες ελιές Θρούμπα, ελαφρώς αλατισμένες, από ελαιόδεντρα της Θάσου (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης), χωρίς θερμική επεξεργασία, χωρίς καμία παρέμβαση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων.250 γραμμαρίων

Τρόφιμο πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Προτιμήστε Θρούμπα Θάσου, μια παραδοσιακά ελληνική ποικιλία βρώσιμης ελιάς, πλούσια πηγή ελευρωπαΐνης. Η ποικιλία ελιάς Θάσου ή θρούμπα με την παρουσία του μύκητα phoma oleae, χάνει την πικρή της γεύση γιατί υδρολύεται η ελαιοπικρίνη. Έτσι η ελιά εκπικρίζεται φυσιολογικά επάνω στο δέντρο και δεν χρειάζεται καμία ανθρώπινη επεξεργασία για να φύγει η πίκρα της. Η μόνη ανθρώπινη εργασία που χρειάζεται είναι η διαλογή. Οι συλλεγμένοι καρποί πασπαλίζονται σε στρώσεις με θαλασσινό αλάτι 40%. Οι ελιές Θρούμπες αποκτούν έτσι μία ευχάριστη γλυκιά γεύση και είναι έτοιμες για κατανάλωση μέσα σε 40 με 60 ημέρες.

Για την παραγωγή του εφαρμόζεται ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός Παραγωγής Βιολογικών Προϊόντων.

Βάρος προϊόντος με την συσκευασία 300γ.

Διατίθεται σε ανθεκτική συσκευασία vacuum.

Organic Throumba Thassos P.D.O. 250g. Product of extremely high nutritional value from manute olives of the unique Thassos variety. The olives lose their bitterness while still on the olive tree and only go through a natural process involving the salt of the sea. Its references derive from the ancient years and it has a strong taste of the blessed olive fruit.Minimum salt content

Ingredients:Whole black olives,sea salt,organic olive oil.

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ

ΘΑΣΙΤΙΚΗ , ΔΑΦΝΟΕΛΙΑ
ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΝΗΣΟΣ ΘΑΣΟΣ , ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ
ΥΨΟΣ 5m - 400m
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΘΑΣΙΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ,ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ KAI ΤΗΝ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ “OLIS”
ΜΕΘΟΔΟΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΧΡΙΣΗ ΤΩΝ ΕΛΑΙΟΡΑΒΔΙΣΤΙΚΟΝ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΙΕΣΕΙΣ – ΠΡΕΣΑ
ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΕΝΟ
ΧΡΩΜΑ ΧΡΥΣΟ
ΑΡΩΜΑ ΩΡΙΜΗ ΕΛΙΑ, ΑΓΡΙΟΒΟΤΑΝΑ ΒΟΥΝΟΥ
ΓΕΥΣΗ ΦΡΟΥΤΩΔΗ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ, ΕΚΛΕΚΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ ,ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ