Extra Virgin Olive Oil & Olive Products

Μαύρη ελιά Θάσου Π.Ο.Π 500g

Email
Περιγραφή

Εξαιρετικής ποιότητας, ωμές μαύρες ελιές Θρούμπα, ελαφρώς αλατισμένες, από ελαιόδεντρα της Θάσου (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης), χωρίς θερμική επεξεργασία, χωρίς καμία παρέμβαση χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων 500 γραμμαρίων.

Τρόφιμο πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά. Προτιμήστε Θρούμπα Θάσου, μια παραδοσιακά ελληνική ποικιλία βρώσιμης ελιάς, πλούσια πηγή ελευρωπαΐνης. Η ποικιλία ελιάς Θάσου ή θρούμπα με την παρουσία του μύκητα phoma oleae, χάνει την πικρή της γεύση γιατί υδρολύεται η ελαιοπικρίνη. Έτσι η ελιά εκπικρίζεται φυσιολογικά επάνω στο δέντρο και δεν χρειάζεται καμία ανθρώπινη επεξεργασία για να φύγει η πίκρα της. Η μόνη ανθρώπινη εργασία που χρειάζεται είναι η διαλογή. Οι συλλεγμένοι καρποί πασπαλίζονται σε στρώσεις με θαλασσινό αλάτι 40%. Οι ελιές Θρούμπες αποκτούν έτσι μία ευχάριστη γλυκιά γεύση και είναι έτοιμες για κατανάλωση μέσα σε 40 με 60 ημέρες.

Βάρος προϊόντος με τη συσκευασία 700g

Διατίθεται σε ανθεκτική συσκευασία vacuum.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΛΙΑΣ

ΘΑΣΙΤΙΚΗ , ΔΑΦΝΟΕΛΙΑ
ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΝΗΣΟΣ ΘΑΣΟΣ , ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ
ΥΨΟΣ 5m - 400m
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΘΑΣΙΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ,ΕΛΑΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ KAI ΤΗΝ ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΗΣ “OLIS”
ΜΕΘΟΔΟΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΧΡΙΣΗ ΤΩΝ ΕΛΑΙΟΡΑΒΔΙΣΤΙΚΟΝ
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΙΕΣΕΙΣ – ΠΡΕΣΑ
ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΕΝΟ
ΧΡΩΜΑ ΧΡΥΣΟ
ΑΡΩΜΑ ΩΡΙΜΗ ΕΛΙΑ, ΑΓΡΙΟΒΟΤΑΝΑ ΒΟΥΝΟΥ
ΓΕΥΣΗ ΦΡΟΥΤΩΔΗ ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ, ΕΚΛΕΚΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ ,ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ